聖誕快樂 2018

Cheers 😀

好味 ＝ 開心

很久沒吃的，今天一次過給我吃了，真的好好味 😋😋！

賞心樂事

今天兩位『花園達人』帶我漫遊花園街，很有新鮮感，看完花心情舒暢 👍👍

偷橋

出街吃飯的理由只有一個，就是偷橋，今天偷橋成功 👉大蔥豬肉鍋✌

我來自挪威

終於送到嚟啦，今天在家等了又等，這種期待的感覺很久沒有試過了，收到它後又驚又喜，心想，我一個人是無法handle的，快找幫手吧。但我的好奇心戰勝了恐懼，我沒有等待幫手回來，獨自撕開膠紙，這一刻我的心卜卜💗的跳，把盒蓋打開後，見到的竟然是一個黑色的膠袋，😂😅 原來是這樣的，我就不用那麼驚啦！哈哈。。。登登登登，它是來自挪威的皇帝蟹，只是清蒸已超級美味，一試難忘。

減壓之旅

很久沒有到訪，真的很掛念 Tokyo，謝謝你送我這個『減壓之旅』，隨心隨意的四處遊走，一樂也 😀

轉眼間長大了

印象中跟她單獨約會時她還是個小女孩，轉眼間就長大了，這天傾了很多東西，上次沒做的今次補上了，希望你找對的人，不要浪費心思在不合適的人身上。Good luck, girl !

牛蒡猴頭菇雪耳素湯

牛蒡猴頭菇雪耳素湯能清熱，解燥，潤膚，湯味清甜帶甘，我用了乾牛蒡，因味道會濃些。

材料：
乾牛蒡：1小杯
雪耳：2朶
猴頭菇：3朶
玉米：1個
腰果：80g
蜜棗：2粒


功效：
牛蒡：解毒
猴頭菇：利五臟，助消化
雪耳：潤膚

一箭雙雕

今天計劃好行完山之後就去中環食健康印度菜 Jashan Indian Cuisine，好好運到達中環竟然找到個標位，剛好就在大館奧卑利閘位置，因時間尚早，我們就順度參觀大館。晚上沒有太多遊人，氣氛反而不錯，很快的行了一會，就去醫肚了。

雪耳木瓜花生眉豆素湯

中秋過後，秋風送爽，是我們最愛的季節。但秋天天氣乾燥，湯水要以滋陰潤肺為主。

雪耳木瓜花生眉豆素湯 😋

木瓜：1個
雪耳：2朶
花生：65g
眉豆：75g
腰果：50g
南北杏：45g
蜜棗：2粒

紅菜頭蜜柑沙律

用合時的蜜柑配紅菜頭加上芥末蘋果醋做了這個愉悅的沙律，它們的味道很夾。心情不好的時候，需要吃美味食物，因為美食能帶給人們愉快感覺，昨天的煩惱已一掃而空！

材料：
紅菜頭： 1 個
蜜柑：1.5 個
洋蔥：少許切幼絲

沙律汁：
蜜柑：0.5 個 (榨汁大概2湯匙）
蘋果醋：1湯匙
橄欖油：1湯匙
芥末醬：1茶匙
鹽：少許
黑胡椒：少許

素瑤柱炆節瓜

『烹飪的偽術』 這度菜騙到愛人了😁 用了金菇來扮瑤柱，加上素蠔油，看上來真的很像樣。

霸王花素湯

秋燥加上前天吃了串燒後，喉嚨有點乾，這個時候霸王花應該幫到手，可以清熱降火，材料有：

霸王花： 100g
淮山：50g
紅蘿蔔：350 (1個）
腰果：80g
南北杏：45g
陳皮：1片
蜜棗：2粒

不是味兒

茹素後第一次吃我們喜愛的串燒，結果感覺不再，很不是味兒。往日的那份愛是肉加酒的化學作用嗎？缺一不可，有些事情真的不能免強。。。

New diet @ 鼎泰豐

鼎泰豐也有素菜選擇。。。價錢比以往吃肉更便宜，你看吃素又多一個好處了！只要下單時跟店員說是吃素的，像這個油豆腐粉絲湯，廚房就會用清湯而不是高湯來煮。今晚最好吃的是這個『山藥菌菇湯麵』，菇菇好香 😋😋

我的 BB-8

用了半天砌好了剛買回來的 BB-8, yeah 😀

合掌瓜玉竹紅腰豆素湯

這個湯適合肺熱，患咳嗽的人飲用，有助滋潤喉嚨，清涼潤肺。 

材料：
合掌瓜 ......... 2pcs
玉竹............. 70g
紅腰豆 ........ 50g
南杏(甜杏) .. 40g
腰果 ........... 100g
蜜棗 ........... 3 pcs

* 紅腰豆用清水浸1小時，並於凍水時下紅腰豆，水煲滾後才放入其他材料。

蓮藕眉豆花豆湯

根據中醫師說，要『祛濕』就要先『健脾』，這個『蓮藕眉豆花豆湯』性質平和，有健脾補腎的功效。而花豆是豆中之王，看樣子已經知道，非常大粒。花豆有祛濕，去水腫，除腳氣，健脾壯腎的功效。，所以，要為愛人祛濕，煲這個湯就最適合不過了。

蓮藕: 600g
乾冬菇: 38g
花豆或扁豆: 75g
眉豆: 75g
花生或茨實: 38g
紅棗: 6粒 或 蜜棗: 3粒
水: 2000 ml
冬菇水: 500 ml
鹽少許
煲 1.5小時

茹素的好處

肥完又減，減完又再肥，因為新陳代謝減慢了，就算你吃得不多，體重也不斷上升，這就是中女之苦。翻閱我的網誌上一次減肥是2015年，當時體重升至警戒水平120磅，這是我人生中最肥的磅數。用了幾個月時間，通過計算卡路里來減肥，成功達至目標體重。但3年過後，今年3月體重又回升至警戒水平120磅 ，而且體脂升至超過25%😓 ，又要減肥了！3月開始試吃高蛋白食物增加飽肚感，令自己不會亂吃零食。但進度麻麻地，體重和體脂很浮動。所以 6-7月期間，在晚餐時我減少吃澱粉質，身體開始有點反應。直至8月我改吃素，體重和體脂慢慢下降，目前成功減了6.2 磅，體脂達至 20-21之間，還有4.9磅就達標了。茹素的好處就是不用挨餓，又不用計算卡路里，可以放心的吃！

山竹威力

『山竹』係香港有史以來最強的颱風，風力一度達每小時250公里，亦係世界第4強嘅颱風，屬『超強颱風』級別，好彩大家安全渡過。這次十號風球掛左10個鐘，最接近香港時屋企風又大，雨又大，感到層樓搖下搖下，加上風嘅尖叫聲和窗被大風吹所產生的震動聲音，真係好驚 😱😱😱😱！仲要今次係吹東風，雨水由窗邊入屋，我地不斷用毛巾索水，摟出一筒水，辛苦左半日，摟到手甩皮，腰骨痛 😩 。搬左屋咁耐，第一次想起舊屋的好，向東真係有辣有唔辣。正如某人說：『 靚女係麻煩 D，要湊 ！』嘅道理 😜

2018 Sis Group Birthday Dinner

Green Birthday @ Pure Veggie House ，這間素菜館的食物很有質素，令大家對素菜有新睇法。美味又精緻 😋😋😋 ！